Sorbus aucuparia var. edulis – Lijsterbes

Sorbus aucuparia var. edulis heeft een piramide vorm kroon tot ovale kroonvorm die regelmatiger is dan bij de soort. Hoogte 8-12 meter. De twijgen zijn dikker dan bij de soort en ook is het blad groter en donkerder. Ander verschil zijn de talrijkere en grotere vruchten, doorsnede circa 1.3cm. Ze zijn eetbaar, hebben een zoetzure smaak en zijn rijk aan vitaminen. De vruchten verschijnen in augustus en september.